食品混合機(jī)主要用于實(shí)驗(yàn)室中不同比例的干或濕粉末的均勻混合，在混合過程中不會(huì)產(chǎn)生物料的熔化、揮發(fā)或變質(zhì)。該機(jī)也適用于化工、食品等工業(yè)部門不同主輔料的小批量混合，但不適用于混合半固體、液體或粘度過大的物料。
食品混合機(jī)使用前，應(yīng)進(jìn)行空轉(zhuǎn)試驗(yàn)。試運(yùn)轉(zhuǎn)前，應(yīng)檢查機(jī)器所有連接部件的牢固性、減速器的潤滑油量和電機(jī)設(shè)備的完整性，然后關(guān)閉電源總開關(guān)進(jìn)行空轉(zhuǎn)試驗(yàn)。建議在裝載過程中浸沒泥漿軸。裝車后，必須蓋上溜槽的蓋板，然后才能啟動(dòng)車輛，避免物料從溜槽中淺出。蓋子配有觀察玻璃籃，用于觀察材料的混合情況。食品混合機(jī)的操作和維護(hù)。操作和維護(hù)食品混合機(jī)時(shí)，應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1、先插上電源，然后啟動(dòng)開關(guān)，機(jī)器就會(huì)啟動(dòng)。
2.如果材料混合良好，如果出料口不在您想要的位置，輕推直到出料口停在您想要的位置。
3.啟動(dòng)前，檢查電器是否正常，攪拌筒蓋是否蓋緊。
4.工作后，必須清潔機(jī)器，尤其是桶的內(nèi)部，以防止材料殘留。
5.注意減速機(jī)有足夠的潤滑油(一般為30#機(jī)油)和傳動(dòng)鏈中的潤滑脂。
6.使用半年后，應(yīng)進(jìn)行一次保養(yǎng)，更換減速機(jī)潤滑油，檢查電器是否老化。電器老化后必須更換。
7.使用一年或長時(shí)間后，應(yīng)進(jìn)行一次大保養(yǎng)，檢查機(jī)器各部分之間的間隙，并進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以保持機(jī)器處于良好狀態(tài)。
食品混合機(jī)是一個(gè)完整的機(jī)座，傳動(dòng)系統(tǒng)靈活平衡?；旌蠞{料和材料接觸的工件均采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕性好，能保持混合材料的質(zhì)量，使其不被污染或變色。傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要采用蝸輪蝸桿直接傳動(dòng)，使用時(shí)無過大噪音，儲(chǔ)油充足，潤滑良好，機(jī)器使用壽命長。
